20 août 2008
Les bruschettas, c'est mon dada ! (mouahaha)
Comme ça faisait longtemps, je vous présente aujourd'hui une petite recette hypeeeer simple et délicieuse: les Bruschettas ! Idéale pour l'été, à accompagner d'une salade.
Déjà, il est essentiel de vous procurer l'ingrédient principal de la bruschetta : le pain!
Pour moi, l'adresse idéale c'est chez Poilâne, rue du Cherche-Midi, dans le 6è où l'on peut acheter ce délicieux pain par tranches (comme ça, y'a pas de pertes).
Pour commencer, imbibez votre pain Poilâne d'huile d'olive. Ensuite, rajoutez les ingrédients que vous souhaitez sur le pain et saupoudrez le tout de sel, poivre, ail et herbes de provence ! Moi, j'ai y ai mis:
Sur le premier: jambon, mozzarella et tomates séchées.
Sur le second: coppa, fromage de chèvre et tomates séchées.
Enfournez dans un four chaud (environ 200) pendant 5 à 10 minutes et régalez-vous !
Pour plus d'idées gourmandes, je m'inspire de ce petit livre de cuisine, édité chez First, "Croques, tartines et bruschettas" par Héloïse Martel. Il est très bon :)
19 août 2008
25 ans à J+5
Pour une fille qui ne voulait pas fêter ses 25 ans, je me suis retrouvée à célébrer 3 fois ce quart de siècle: avec ma famille, en amoureux et avec mes meilleurs amis.
Petit bilan :
- Beaucoup de TRES TRES chouettes cadeaux (je vous en parlerai plus en détails une prochaine fois, promis)
- Un dîner maison quasi gastronomique génial
- De chouettes souvenirs plein la tête
- Un super gâteau
- Une Table de Joël Robuchon (billet à venir évidemment, à la rentrée à mon retour des Etats-Unis)
Y'a pas à dire, ça aide !
18 août 2008
Les soldats de l'éternité
L'armée de Xi'An m'a toujours fascinée. Dans ma p'tite tête, je n'arrive pas à comprendre les chiffres annoncés pour la construction de cette armée en terre cuite : 700 000 ouvriers recrutés pendant plus de trente ans pour construire ce qui allait devenir l'ultime protection du premier empereur de Chine ! Rien que ça !
L'empereur Qin (qu'on prononce "tsin", c'est lui qui a donné son nom à la Chine) était un brin, un brin hein, mégalomane... mais aussi trouillard (si, si, il faut le dire). Il a choisi comme tombeau une montagne dans laquelle ont été creusées des fosses. Cette montagne est protégée au Nord par la rivière Wei, au Sud par des rochers, l'Ouest ne comptait que des terres alliées; le danger ne pouvait donc venir que de l'Est. D'où cette armée en terre cuite de plus de 7000 soldats enterrée sur le flanc est de la montagne. Dans les fosses désormais ouvertes, les archéologues ont découvert dans l’une des fantassins, des archers, dans l’autre des chars, etc...
La grande diversité physique des soldats est vraiment très troublante: chacun a sa particularité. A l'expo, j'ai été bluffée par leur réalisme. Pour un peu je n'aurais pas été étonnée de les voir s'animer ! Le must c’est qu’on peut être très proche de ces soldats (à moins d'un mètre). En revanche, j'ai été un peu déçue qu'il n'y en ait que 20. Mais bon, pour compenser, il y a aussi pas mal d'autres objets exposés, dont des cloches superbes et tout un tas d'objets passionnants et magnifiques.
Le tombeau de l'empereur n'a, quant à lui, toujours pas été ouvert. La légende raconte que quiconque essaierait d'entrer serait anéanti par des pièges (de nombreuses arbalètes ont été posées). D'autant plus qu'un lac de mercure situé au-dessus du tombeau se déversait dedans si jamais on voulait pénétrer ce mausolée. Le premier empereur de Chine peut donc dormir tranquille ; et le visiteur peut se régaler de sa mégalomanie en allant à la Pinacothèque ! N'hésitez pas.
C'est où ?
Les soldats de l'éternité
Pinacothèque de Paris
28, place de la Madeleine (8è) - M° Madeleine
Ouvert tous les jours de 10h30 à 18h jusqu'au 14 septembre.
17 août 2008
Sweet Surrender
L'été se poursuit gentiment... Envie de douceur, de tendresse, de calme, de volupté...
Rien que ça !
Bon dimanche à tous !
16 août 2008
Brunchitude (15)
Voilà déjà quelques semaines, j'ai eu le plaisir de tester le brunch Mariage Frères, en son écrin du Marais, rue du Bourg Tibourg. Contrairement à ce que j'ai pu lire ici ou là, le service était vraiment agréable, courtois et efficace (on me l'avait décrit arrogant et pressé, j'ai dû avoir du bol !). La très jolie salle du bas sous la verrière est un peu bruyante mais lumineuse et cosy.
Et dans l'assiette ? On nous propose 4 types de brunch au Mariage Frères du Marais: en partant du classique avec œufs brouillés, crevettes et saumon (30€), jusqu'au plus sophistiqué et donc plus cher, avec du foie gras (39€). J'ai trouvé la partie salée plutôt inventive et audacieuse, fine sans être copieuse. Raffinée. J'ai testé le brunch "Sweet Samouraï", avec un émincé de lotte en sashimi, accompagné de melons (que l'on voit au premier plan sur la photo ci-dessous). C'était très bon, mais je dois quand même vous avouer mon gros coup de cœur pour le sucré ! La variété de thés est tout simplement impressionnante, leur réputation n'est plus à faire, ils sont juste fabuleux !
Et avec la théière que l'on nous propose ici, on peut facilement boire 4 voire 5 tasses de ce breuvage divin !
Les viennoiseries et pâtisseries (à choisir sur le charriot) sont, pour leur part, excellentes. Les toasts briochés et autres brioches et muffins sont accompagnées de gelées de thé délicieuses.
A tester sans hésitation !
C'est où ?
Mariage Frères
30-32 rue du Bourg Tibourg (4è) - M° St Paul
Pour réserver, appeler le 01 42 72 28 11 (réservations acceptées jusqu'à 12h30 pour le brunch dominical... passée cette heure-là, il faudra être patient !).
15 août 2008
Que faire à Paris le week-end du 15 août ?
Vous êtes parisien ou de passage dans la capitale déserte durant ce long WE du 15 août et vous ne savez pas quoi faire ? Voici quelques idées en vrac pour les quelques irréductibles qui n'auraient pas la chance d'être parti en vacances ou en WE prolongé! C'est partiiii !
Alors, ça vous dirait de...
Jouer les touristes dans la Capitale ?
Faire une ballade en Batobus, vous promener sous la Tour Eiffel, revisiter vos musées préférées, voir des expos géniales (plein de pistes dans ma catégorie "Culture et dépendance"), grimper en haut de la Tour Montparnasse pour faire de sublimes photos de Paris, faire une virée à Paris Plages pour vous rafraichir un peu, aller voir une comédie musicale, faire un tour en ballon dans le parc André Citroën, etc... Liste non exhaustive évidemment !
Vous prendre pour une princesse (ok, pas de sexisme, "un prince", ça marche aussi!) des 1001 nuits ?
Vous faire un hammam et des soins à la Mosquée de Paris pour un dépaysement sans quitter la capitale ! N'oubliez pas de passer par le salon de thé, le Café Maure, en sortant, il est super chouette :p
Mener la vie de château en Ile-de-France ?
Tout l'été, vous pourrez profiter des Grandes Eaux de Versailles. C'est franchement génial et sublime. Et pour les aventuriers (mouahaha) qui voudraient aller un peu plus loin, vous pouvez aussi visiter les châteaux de Fontainebleau (et faire un tour dans sa magnifique forêt au passage évidemment), Chantilly, Vaux-le-Vicomte (et ses magnifiques soirées aux chandelles) ou encore partir sur les traces de Van Gogh et des impressionnistes à Auvers s/Oise ou de Monet à Giverny (sa maison et ses jardins sont à tomber) -que vous prolongerez par une ballade dans le Vexin et/ou la Normandie)
Du farniente au vert ?
S'il fait beau temps, rien de tel que de lézarder dans les nombreux parcs parisiens (mes préférés: le Luco, le Parc Montsouris, les Tuileries et les Buttes Chaumont) avec un chouette bouquin -grâce à l'opération "Lire au jardin" (certaines bibliothèques de la ville de Paris nous prêtent des livres dans quelques parcs) et je vous avais donné quelques pistes là - ou juste fermer les yeux pour rêver à vos futures vacances en France (plein de chouettes pistes ici) !
Faire un super pique-nique ?
Un plaid, de la bonne bouffe, à boire, des amis ou un amoureux: il suffit de ça pour réaliser un pique-nique sur le pont des Arts ou dans le square du Vert-Galant !
Vous avez aussi l'alternative de l'indémodable verre en terrasse (nombreuses nous accueilleront ce week-end et y'a pas mal de pistes dans ce magazine sinon): n'hésitez pas !
Ecouter de la musique en live gratuitement ?
Non, je ne parle pas que du festival FnacIndétendances (c'est le dernier week-end, vous pourrez applaudir Caravan Palace, Missill, Sporto Kantes ou encore Orange Blossom, Spleen, Fancy et même Keziah Jones), y'a aussi pas mal d'autres alternatives, notamment dans les jardins parisiens, où l'on peut se rincer l'oreille gratuitement !
Faire du sport ?
Histoire de ne pas être trop rouillé à la rentrée, Paris offre pas mal de possibilités ! Outre le fait que vous pouvez prendre vos baskets et aller piquer un sprint dans le Luco, vous pouvez aussi y louer un court de tennis, faire du roller ou aller piquer une tête dans les nombreuses piscines de la capitale.
Si la piscine municipale du coin de la rue ne vous suffit, pas de problème: allez plonger dans la piscine à vagues géantes d'Aquaboulevard, prélassez-vous sur les plages et délassez votre corps à l'aide des remous d'eaux tourbillonnantes, des cascades, jaccuzis… Ce n'est pas la plage, mais ça en a le goût !
Se faire chouchouter à 2 ?
Offrez vous un ou plusieurs dans les nombreux SPA qui vous proposent maintenant des massages et autres soins en couple ! Vous trouverez notamment sur ce site pas mal d'idées et de très bons plans ! De la détente à 2, c'est vraiment super chouette :)
Essayer tout plein de nouvelles recettes en amoureux ?
Quoi de mieux que de cuisiner à deux pour se faire plaisir autour d'une belle table, même s'il n'y a pas d'occasion particulière... On a besoin d'un jour pour fêter notre amour ?! NON ! Le must c'est de faire un crumble à 2, surtout l'émiettement c'est sensuel et très gourmand ! Si, si ! Essayez, vous verrez !
Manger des glaces ?
Vous avez pas mal de choix à Paris, entre Amorino, que l'on retrouve avec ses glaces italiennes à tous les coins de rue, l'inénarrable Maison Berthillon sur l'Ile St Louis, les hyper hype américains Ben & Jerry's (leur site est trop mignon, allez donc y jeter un œil) ou encore la nouvelle boutique branchée du Marais MyBerry, qui fait du bien à nos cuisses (0% de matières grasses, 100% de fruits) mais moins au porte-monnaie!
Faire du shopping ?
Ce week-end est un peu le moment idéal pour découvrir les nouvelles collections ! Les magasins sont vides (ben oui, tout le monde a les pieds dans l'eau là, non ?!), les nouvelles collections sont là et on a accumulé pas mal de réductions pendant les soldes. L'idéal pour se faire plaisir !
Un ciné ?
Entre le Cinéma en plein air à la Villette (ce soir, c'est "Basic Instinct", normalement, j'y serai... et ce week-end, vous pourrez voir "Les belles de nuit" et pour clôturer la saison dimanche soir "La Comtesse aux pieds nus") ou Cinéma au Clair de Lune (au programme ce WE, "Blow Up" d'Antonioni, "Monika" de Bergman et "Italian for Beginners" de Lone Schervig) ou pourquoi pas un ciné tout court ! Il y a pas mal de bonnes choses à l'écran cet été, entre tous les films dont je vous avais parlé ici et ceux qui sont sortis récemment, l'Empreinte de l'ange, que je viens de voir et qui est très bien, et surtout l'hallucinant Batman, The Dark Knight !
Et si vous n'en avez encore pas assez, allez découvrir sur le site de l'Internaute, les 100 films qu'il faut avoir vus dans sa vie ! Largement de quoi vous donner des pistes pour les vacances entières et plus si affinités !
Et pourquoi pas un petit moment zen, rien que pour vous, dans votre home sweet home, autour d'un thé et d'un bon livre ?
14 août 2008
25 ans: JOUR J
Un quart de siècle... WOW... o_O
Même pas mal... ou presque.
Les boutades ne sont, d'avance, pas tolérées (même pas en rêve) !
13 août 2008
25 ans à J-1
Le 14 août est un grand jour. Ben oui, c’est mon anniversaire.
Et en plus, cette année c'est encore plus important : je fête mes 25 ans. 25 étés, 25 bougies, 25 années écoulées...
Donc 25 ans demain, je disais. L'heure du premier bilan. Enfin c’est ce que tout le monde dit. Ça fait, allez quoi ? A peu près 1 an que toute ma famille me dit: "tu vas bientôt avoir 25 ans, dis donc, c'est un cap!" (c'est un cap que dis-je, c'est une péninsule). 1 an qu’on me charrie en me disant que ça y est, je suis vieille, et est-ce que de l’anti-ride ça me ferait plaisir pour mon anniversaire ? 1 an qu’on me demande: "Alors tu vas avoir 25 ans ? Ça te fait quoi?".
Bon, et puis faut être honnête, les 25 ans, une fille y pense toujours. Il y a ne serait-ce que 50 ans, j’aurais été mariée avec déjà tout plein d’enfants. Et la tradition perdure avec les catherinettes, vous savez cette histoire de chapeau ridicule qu’on nous fait porter si on n’est pas mariée à 25 ans ? Moi, je suis de la génération qui a connu les mange-disques, les Pez et qui a vu sur ses écrans de télévision à gros tubes cathodiques la chute du mur de Berlin, de celle qui a connu le sida, l’homosexualité plus ou moins acceptée, la mort de Kurt Cobain et le 11 septembre. La génération Internet. On savait que tout était possible, et pourtant on n’a pas pu s’empêcher de provoquer le revival des fringues 60’s avec petites robes à fleurs et serre-têtes colorés, le retour de la pop hippie avec Hey Hey My My et des émissions de cuisine le week-end à la télé, comme Maïté, mais en moins marrant.
J’ai presque 25 ans et je suis toujours dans les études. Je sens que je me dirige vers quelque chose qui me correspond vraiment mais toujours beaucoup de questions subsistent. Surtout au niveau professionnel. Quel boulot chercher ? Resterais-je en France ? Tenterais-je ma chance à l’étranger ? Et puis je serais où dans un an ? Par où devrais-je passer avant de trouver quelque chose qui me plaise vraiment ? Quels sacrifices devrais-je faire ?
A 25 ans, tout comme à 30, qu’on le veuille ou non le bilan de notre existence se déroule dans notre cervelle gavée d’idées de ce qu’on a toujours cru qu’on serait, adulte. Et le truc, c'est qu'on ne se considère pas comme adulte, on est là au milieu d'un No Man's Land… Alors on pète un plomb, on se fait sauter le peu de neurones qu’il nous reste à coup de tequila et de paquets de clopes. Ou bien on déprime sévère et on s’achète 3 paires de pompes qu’on ne mettra jamais mais qui aurait fait hurler notre père. Renoncer à sa jeunesse, c’est un peu comme quand maman nous disait de dormir, quand on voulait lire encore quelques pages de notre Roald Dahl et qu’on grugeait dès qu’elle était partie avec la lampe de poche.
Et le bilan dans tout ça ? Le bilan, c’est que j’ai fait mon p’tit bonhomme de chemin. J’ai commis des erreurs, j’ai eu des regrets mais j’ai vécu. Et avancé. Comment je vois la suite ? Pas de plan sur la comète, rien n’a fonctionné comme je le pensais jusqu’à présent. Et puis, in fine, je fais confiance à la vie pour me réserver encore plein de choses: des périodes de doute, de joie, des grosses claques et des opportunités aussi. On verra bien en temps voulu. Pour l’instant, je cueille le jour.
12 août 2008
I could be brown, I could blue, I could be violet sky...
Quelques notes d'humour douteux dans le titre d'aujourd'hui pour vous parler de l'exposition "Les années Grace Kelly" qui a lieu à l'Hôtel de Ville de Paris jusqu'à samedi prochain. Elle retrace le destin de cette actrice américaine qui fut d’abord l’une des muses d'Alfred Hitchcock pour devenir ensuite la princesse adorée des Monégasques.
Plus précisément, ce parcours nous est présenté comme un hommage qui feuillette un album photos signé des plus grands noms de la photographie (Howell Conant, Cecil Beaton, Irving Penn…). Il dévoile la correspondance que Grace Kelly a entretenue avec ses amis d’Hollywood et les grands de ce monde (Jackie Kennedy, Alfred Hitchcock, la Callas, Cary Grant…) et présente des objets personnels, une partie de sa garde-robe (dont sa robe de mariage), des bijoux ou encore de nombreux accessoires de mode, comme le célèbre sac Kelly signé Hermès. Le tout est présenté dans une scénographie assez brouillonne qui ne manque pourtant pas de petites touches assez amusantes comme le petit train qui circule devant les vidéos des films de Hitchcock ("La main au collet", "Fenêtre sur Cour" et "Le train sifflera trois fois") ou les écrans dans les assiettes.
In fine, j'ai trouvé l'exposition relativement intéressante mais le problème majeur est qu'elle ne fait que survoler la carrière cinématographique de l'actrice pour s'intéresser davantage à son rôle en tant que princesse de Monaco… Un peu trop "people" à mon goût !
C’est où ?
Hôtel de Ville - Salle Saint-Jean.
Entrée libre et gratuite tous les jours, sauf les dimanches et fêtes, de 10h à 19h.
Jusqu’au 16 août
11 août 2008
Me gusta la montaña, me gustas tu !
9 jours plus tard, me voici déjà de retour de cette semaine très revigorante dans les Alpes.
Au programme: de la rando, de super ballades dans les Alpages, de la Tomme savoyarde, de l'air frais, des forêts, du vert, de la luge d'été, des coups de soleil, du télésiège, du reblochon, des Gorges, de la cascade en veux-tu en voilà, bref des vacances à la montagne... avec une chouette vue.
Quelques photos de mon périple:
